【レビュー】パロマエブリシェフ(PA-360WA)｜9年使って確信。ガスコンロは「高機能」を買って長く使うのが正解な理由【最新PA-380WA比較】

引っ越しや故障でガスコンロを買い替えるとき、「火がつけば何でもいいや」と、一番安いモデルを選ぼうとしていませんか？

ちょっと待ってください。その選択、数年後に後悔するかもしれません。

私が愛用しているのは、パロマの「エブリシェフ（PA-360WA）」という上位モデルです。購入から9年目になりますが、いまだに現役バリバリで、私の自炊生活を支えてくれています。

結論から言うと、ガスコンロは、ケチらずに「自動調理機能付き」を買うのが正解です。

この記事では、9年間使い倒して分かった「高機能コンロのメリット」と、これから買うなら絶対に選ぶべき最新モデル「PA-380WA」への進化ポイントについて、実体験ベースでレビューします。

結論：9年壊れないからこそ、買うなら最新の「PA-380WA」一択！

一言でジャッジするなら、最新モデルのPA-380WAが買いです。

私が使っている「PA-360WA」も名機ですが、ガスコンロはそう簡単に壊れません。一度買えば10年は付き合うことになります。だからこそ、初期投資を惜しまず便利な機能（自動湯沸かしや温度調整）がついたモデルを選ぶ方が、日々の料理ストレスが減り、結果としてコスパが最強になります。

なぜ「エブリシェフ」を選んだのか？10年使うための投資
9年使って実感！「地味だけど最強」な3つのメリット
- 「湯沸かし機能」が命を救う？（ヒヤリハット体験）
- 揚げ物・煮物がプロ級に。「温度調整＆タイマー」
- 掃除が楽すぎる「プラチナカラートップ」
ここは注意！正直なデメリット
- 料理しない人にはオーバースペック
- 機能を使いこなす慣れが必要
これから買うなら「PA-380WA」！新旧モデルの違い
まとめ：毎日の「安心」と「時間」を買おう

私がこのコンロを購入したのは、9年前の引っ越しのタイミングでした。ホームセンターには安いコンロも並んでいましたが、あえてパロマの上位機種「エブリシェフ」を選びました。

理由はシンプル。 ガスコンロは滅多に買い替えない家電だからです。

例えば、価格差が2万円あったとしても、10年使えば「年間2,000円」。月額160円ほどで、毎日の掃除が楽になり、安全機能が手に入るなら安い投資だと思いませんか？ 9年経った今、この判断は間違っていなかったと確信しています。

私が最も恩恵を感じているのが、この自動湯沸かし機能です。

お湯が沸騰したら、自動で「ピーッ」と知らせて火を消してくれます。実は以前、ヤカンを火にかけたまま別の作業に夢中になり、すっかり忘れてしまったことがありました。

「ピーピー！」という音で我に返りましたが、もし安いコンロだったら……と思うとゾッとします。 火事だけは絶対に起こしてはいけない。この安全機能だけでも、元は取れています。

「180℃」などのボタンを押せば、自動で火力を調整して油の温度をキープしてくれます。天ぷらやフライがベチャッとならず、カラッと揚がるのはこのおかげです。

また、煮物を作る時もタイマーをセットしておけば勝手に消火してくれるので、「焦げ付かせた！」という失敗がゼロになりました。

9年使っている写真を見て、「なんでそんなに綺麗なの？」と思いませんでしたか？

実は、コンロ自体の汚れにくさに加えて、市販のカバーで完全防御しているからです。

【東洋アルミレンジトップカバーFlat!NEW シックブラック】
- トッププレート全体を覆うシート。汚れたらこれを取り替えるだけで、本体は新品同様をキープできます。
【東洋アルミレンジガード 44cm×120cm シルバー】
- 壁側の油ハネをガード。

このコンロ（エブリシェフ）はトッププレートが平ら（フラット）なので、こうした市販の「フラット用カバー」が浮くことなく綺麗に貼れるんです。この相性の良さも、長く綺麗に使えている大きな理由ですね。

機能が豊富な分、価格は安価なモデル（2万円前後）に比べて高くなります（4〜5万円前後）。「家ではお湯を沸かしてカップ麺を食べるだけ」「料理は全くしない」という人には、機能が宝の持ち腐れになります。火がつくだけの安いモデルで十分でしょう。

「炊飯機能」や「グリルタイマー」など、できることが多すぎて、最初は戸惑うかもしれません。

ただ、一度使い方を覚えてしまえば、「コンロにお任せ」できるので、逆に料理の手間は減ります。

私が使っているのは旧型の「PA-360WA」ですが、これから購入するなら間違いなく最新の【PA-380WA】をおすすめします。

なぜなら、決定的な進化ポイントがあるからです。

「ラクックグラン」に対応！
- 旧型は小さい「ラクック」しか使えませんでしたが、新型は容量が大きな「ラクックグラン（別売）」に対応。サンマも丸ごと焼けるし、家族4人分のおかずを一気に作れます。
オートメニューの進化
- 魚の焼き加減を自動調節する機能がさらに賢くなっています。
掃除のしやすさが向上
- コンロ下へのゴミの侵入を防ぐ「スマートスカート」など、細かい部分が改良されています。